نظرة على أهمية وفوائد بذر الكتان
بذور الكتان تعتبر بذور الكتان هي بذور صغيرة الحجم لونها يقترب من اللون البني أو الذهبي المحمص وتشبه بذور السمسم في شكلها وحجمها لكن فوائدها الغذائية تفوقها بكثير. وتقول الدكتورة ميساء فؤاد عودة “أخصائية التغذية العلاجية”، لبذور الكتان كذلك فوائد صحية ومن البذور المعروفة لدينا في العالم العربي كما أنها تدخل في العديد من المستحضرات …