الألياف

نظرة على أهمية وفوائد بذر الكتان

بذور الكتان تعتبر بذور الكتان هي بذور صغيرة الحجم لونها يقترب من اللون البني أو الذهبي المحمص وتشبه بذور السمسم في شكلها وحجمها لكن فوائدها الغذائية تفوقها بكثير. وتقول الدكتورة ميساء فؤاد عودة “أخصائية التغذية العلاجية”، لبذور الكتان كذلك فوائد صحية ومن البذور المعروفة لدينا في العالم العربي كما أنها تدخل في العديد من المستحضرات …

نظرة على أهمية وفوائد بذر الكتان قراءة المزيد »

مرضى القلب والتغذية

اصبحت أمراض القلب من أكثر الامراض انتشاراً في الفترة الحالية ومن اكثرها خطورة، تهدد حياة الكثيرين، وتحتل المرتبة الاولي في اسباب الوفاة على مستوي العالم، ذلك بسبب نمط الحياة الخاطئ والعادات السيئة هي اهم اسباب انتشار المرض. للسيطرة على هذا المرض يجب اتباع نمط حياة صحي، لتجنب الكثير من الاخطاء التي تؤدي للإصابة بالمرض، يجب …

مرضى القلب والتغذية قراءة المزيد »