صحة الإنسان

أهمية البوتاسيوم لصحة جسم الإنسان

يحتاج جسم الإنسان إلى الكثير من المعادن؛ حيث أنه على الرغم من وجودها بكميات قليلة جداً، إلا أن جسم الإنسان يحتاجها في تكوين العظام، والدم، ذلك بالإضافة إلى وظيفتها في الحفاظ على الوظائف الطبيعية للخلايا، كما تعمل المعادن جنباً إلى جنب مع الفيتامينات لتكوين الإنزيمات اللازمة للعمليات الحيوية في جسم الإنسان؛ فإذا افتقر الانزيم إلى …

أهمية البوتاسيوم لصحة جسم الإنسان قراءة المزيد »

فوائد الباذنجان لصحة الإنسان

تقول أخصائية التغذية “إسراء سعيد”، تمنح الخضروات الكثير من الفوائد الصحية لجسم الإنسان بسبب محتواها من الفيتامينات والمعادن والماء والألياف الغذائية والمركبات الأخرى حيث يعمل تناولها بكثرة على خفض خطر الإصابة بالكثير من الأمراض ومن هذه الخضروات الباذنجان. يحتوي الباذنجان على العديد من المعادن والفيتامينات التي تعزز من صحة الإنسان مثل فيتامين C وفيتامين K …

فوائد الباذنجان لصحة الإنسان قراءة المزيد »